月別アーカイブ: 2013年11月

本日特売品があります!

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本日特売品は、播唐の玉葱唐揚げ(玉菊揚げ)淡路産玉葱を通常250円を200円にて販売致します!(^○^)
売り切れゴメンです。(*_*)
お早めにお買い求めください!

明日は、からあげ500g以上お買い求めのお客様に特製薬味ネギソースをお付け致します!
播州からあげ播唐

日替弁当

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今日から、播唐特製日替り弁当を販売致します!(^○^)
5種類の揚げ物と、春雨サラダ、漬物付きです!
お試し下さい!(^○^)

段々と寒くなってきましたが、播唐では何時もアツアツ揚げたてを提供致します!

宜しくお願いします!!!

播唐から御詫び

本日、沢山のお弁当を注文頂きましたが、慌てて御飯を炊いたのですが、御飯が硬いと判明致しました。
お客様に連絡してお詫びしましたが、ご立腹と思います!
本当に申し訳ありませんでした。
今後は二度と此のような事の無いように気をつけていきます。

播州からあげ播唐のQR コード出来ました。

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是非見て下さい!
私的には、結構気にいってます。
作ってくれたデザイナーさんに感謝です!!

先日、お客様より季節の柿を沢山差し入れ頂きました! ありがとうございます〓
柿好きのお客様にもお裾分けしております。

播州赤どりの唐揚げ好きのお客様が集まって頂いております!(^○^)
播唐は、お客様の期待を裏切る事のない味、食感、旨味を提供致します!

追伸、ポイントカード作成中です!!

ホームページのクーポン

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今日は、ホームページからのクーポンをお持ち頂きました! タウン誌フリモ姫路のクーポンお持ちお客様は結構おいで頂きましたがホームページからのお客様は、初めてでした(^○^) なんか嬉しかったです。
少しづつでも広がっていってほしいです!
これからも、播唐は、播州赤どりの唐揚げを大切にそして、皆様に本物の生肉漬け込みの味、食感、旨味を知ってほしいの思いで頑張ります! 宜しくお願いします!

今日は田舎に行ってきました!

田舎っても、播州赤鶏の里 多可町ですけどicon_wink.gif  ついでに、播州赤鶏も

仕入れて来ましたicon_biggrin.gif   明日15日から路上販売のお弁当の材料も仕入れて

きましたbikkuri04.gif  少しでも播州赤鶏の美味しさを広めたい一心で頑張りますので

みなさんも是非、御賞味下さい。te02.gif

明日、播唐定休日です!

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明日木曜日休みです。

告知です。
11月15日金曜日から、姫路バイパス姫路南インターを南下約1キロの所で、路上にてお弁当を販売致します!昼間だけですが、生肉漬け込みの、美味しい唐揚げ弁当を広めたく頑張ります!(^○^)
播州赤どりの旨味に播唐のこだわりがたっぷり入ったお弁当を提供致します!
宜しくお願いします!

本日特売品あります!

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本日特売品、手羽先、元セット 通常420円のところ、320円です!
超得ボックス、通常1200円のところ、1000円にて、販売致します!
数量限定ですので、お早めにお買い求めください!

播唐の手作りメニュー表

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リニューアル手作りメニュー表です!
少しでもお客様にご理解頂けると思います!

宜しくお願い致します!(^○^)

播唐の自信作!

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実は昨日の日曜日、昼間雨の為わりと暇でした(((^_^;) なので国産若どりを買って来て同じ様に自家製だれに漬け込んでから揚げてみました。食べ比べてやっぱり解ります!
今の季節、朝晩の温度差は揚げ物には
はっきりと出てきますが、播唐のむね肉、モモ肉は15時間過ぎても食べれます! 確かにジューシーさは落ちますが手で押さえても弾力があります。
若どりは硬くて食べれなかったです!
推測てすが、カット部位を冷蔵庫で保管後漬け込んでから食べるのと、カット部位漬け込んでから冷蔵庫に保管後食べるのとの差があると思います!
理由として、生肉をいくら真空袋に入れて冷蔵庫保管しても肉の表面は水分が無くなり硬くなりやすいと思います!
播唐では、生肉を漬け込んでから初めて冷蔵庫保管します、つまり肉の表面はタレにコーチングされている状態です!
この差が食べてみると解ります!
播州からあげ播唐への第一歩です。